Muchas veces tenemos antojos que no nos podemos explicar. Y normalmente las cosas que nos apetecen no son saludables. Es por eso que nos interesa saber de qué carencia nos está hablando nuestro organismo, para socorrerlo con el aporte nutricional más adecuado sin sucumbir al antojo.
Este esquema se basa en la tabla que publicó la clínica Nature Works Best, para saciar estos antojos, carencias del organismo, de la manera más saludable.
Este resumen se basa en una alimentación vegetariana aunque la tabla original no lo sea.


Antojos de comida

•     Chocolate -> Magnesio

Nueces y semillas, legumbres o frutas

•     Dulces -> Cromo, Carbono, Fósforo, Azufre, Triptófano

        Brócoli, uvas, queso, granos secos, frutas frescas, huevos, lácteos, nueces, legumbres, granos

•     Pan tostado -> Nitrógeno

        Alimentos ricos en proteínas; como nueces, granos

•     Snaks aceitosos, comida grasa -> Calcio

        Hojas de mostaza y nabo, brócoli, col rizada, legumbres, queso, ajonjolí

•     Café o té -> Fósforo, Azufre, NaCI (Sal), hierro

        Huevos, lácteos, nueces, legumbres, yema de huevos, pimientos rojos, ajo, cebolla, sal de mar, vinagre de sidra de manzana, algas, cerezas negras, entre otros

•      Alcohol, drogas blandas -> Proteína, Avenina, Calcio, Glutamina, Potasio

 
        Lácteos, nueces, granola, avena, hojas de mostaza y nabo,brócoli, col rizada, legumbres, queso, ajonjolí, suplemento glutámico, jugo de repollo, aceitunas negras secas al sol, caldo de cáscara de papa, entre otros

•     Masticar hielo -> Hierro

        Algas, cerezas negras, verduras de hoja verde

•     Comida quemada -> Carbono

        Frutas frescas

•     Soda y otras bebidas carbonatadas -> Calcio

       Hojas de mostaza y nabo, brócoli, col rizada, legumbres, queso, ajonjolí

•     Comidas saladas -> Cloruro

 
        Leche de cabra, sal de mar sin refinar

•     Comidas ácidas -> Magnesio

 
        Nueces y semillas, legumbres y frutas

•     Preferencia de líquidos en vez de sólidos -> Agua

        Agua con lima o limón.  Entre 8 a 10 vasos al día

•     Preferencia de sólidos en vez de líquidos ->Agua

 
        Agua con lima o limón.  Entre 8 a 10 vasos al día

•     Bebidas frías -> Manganeso

        Nueces, almendras, pacanas, piña, arándanos

•     Antojos premenstruales -> Zinc

        Vegetales de hoja verde, vegetales de raíz

•     Comer en exceso - > Silicio, Triptófano, Tirosina

        Nueces, semillas; evita almidones refinados, queso, pasas, batata, espinaca, suplemento de vitamina C o frutas y vegetales anaranjados, verdes y rojos

•     Falta de Apetito -> Vitamina B1, Vitamina B3, Manganeso, Cloruro

        Nueces, semillas, granos, legumbres, nueces, almendras, pacanas, piña, arándanos, leche de cabra, sal de mar sin refinar

•     Tabaco -> Silicio, Tirosina

        Nueces, semillas; evita almidones refinados, vitamina C o frutas y vegetales anaranjados, verdes y rojos