Nuestra alimentación actual lamentablemente ha perdido mucho en su valor nutricional. Las verduras se modifican genéticamente para que sean más apetitosas y rentables, quitandoles sustancias necesarias para el organismo. Las hortalizas y fruta se recogen verdes sin que llegen a ser nutritivas o se hacen madurar de forma artificial (la fruta madurada al sol contiene un 50% más de vitaminas). Y su almacenaje, durante meses, hacen que sus ya menguadas propiedades nutritivas se terminen por deteriorar. Probocando carencias importantes en nuestro organismo.

Por otra parte una dieta rica en carnes, embutidos, lacteos, cereales refinados,etc... sobrecargan nuestro organismo con ácidos dificiles de deshechar. Este tipo de alimentación proboca entre otros: cansancio crónico, irritabilidad, falta de concentración, celulitis, osteoporosis, caries, enfermedades de la piel como neurodermitis o infecciones fungicas y en los peores casos reuma y/o gota.


Y a todo esto hay que añadirle los numerosos venenos a los que nos enfrentamos día a día, como: consevantes, vitaminas sintéticas, pesticidas, hormonas de crecimiento, etc... Como mejorar nuestra alimentación? como estar más vitales y fuertes?

 

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"Los prados y las colinas son las mejores farmacias"
PARACELSO, Médico y naturista suizo del siglo XVI.


En los últimos años se ha redescubierto el valor de los remedios naturales, y la medicina vuelve a hacer uso cada vez mayor de las plantas curativas. Se ha podido comprobar que, aunque su efecto sea más lento, los resultados son mejores a largo plazo, especialmente en enfermedades crónicas. La medicina y la botánica han estado siempre íntimamente unidas, a pesar de que durante una cierta época la química farmaceutica haya gozado de mayor protagonismo. Se calcula que en la actualidad, el 25% de los medicamentos prescritos contienen al menos una planta o alguna sustancia deribada de los vegetales. Esta proporción va en aumento, a medida que se investigan y se conocen mejor las plantas medicinales.

Ciertamente, la ciencia médica actual no puede prescindir de los potentes fármacos de síntesis química. Pero se deben usar con cautela, reservandolos para casos más agudos o difíciles; pues en ocasiones, si bien proporcionan un alivio inmediato, no curan la enfermedad, y además tienen importantes efectos indeseables. Los principios activos de las plantas se absorben en general con mayor facilidad que sus equivanlentes inorgánicos, obtenidos por síntesis químicas. Esto es debido a que, por tratarse de moleculas orgánicas (es decir que ya forman parte de un organismo vivo: la planta), atraviesan más facilmente la mucosa intestinal que las sustancias inornánicas o minerales.

Mi alternativa: CAPS

 

 

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